Daging kelinci memiliki rasa https://lugarsalud.com/ yang gurih dengan tekstur lembut, sehingga lebih mudah dikunyah. Di sebagian negara Eropa, daging ini sudah lazim dikonsumsi. Sementara itu, di Indonesia, konsumsi daging kelinci tetap terbatas terhadap daerah tertentu karena banyak yang menganggapnya sebagai hewan peliharaan, bukan sumber pangan.
Namun, bagi penikmat kuliner, daging kelinci bisa saja sudah bukan jadi perihal yang asing. Ini karena daging kelinci kerap kerap diolah jadi bermacam hidangan, andaikata sate kelinci.
Daging Kelinci dan Kandungan Nutrisinya
Tidak seperti daging sapi, kambing, atau babi yang banyak punya kandungan lemak dan kolesterol, kandungan lemak terhadap daging kelinci condong rendah. Dalam 100 gram daging kelinci terdapat sekitar 170 kalori dan nutrisi selanjutnya ini:
25 gram protein
5 gram lemak
300 miligram fosfor
370 miligram kalium
15 miligram kalsium
15 mikrogram selenium
2,5 miligram zat besi
2,3 miligram zinc
Selain bermacam nutrisi di atas, daging kelinci termasuk punya kandungan kolin, vitamin B kompleks, folat, kolin, vitamin E, vitamin K, dan natrium.
Berbagai Manfaat Daging Kelinci
Melihat banyaknya nutrisi terhadap daging kelinci, tidak heran jikalau daging ini kerap dijadikan pilihan makanan sehat. Berikut ini adalah kegunaan daging kelinci yang bisa Anda peroleh:
- Meningkatkan kekuatan otot
Daging kelinci bisa menopang menaikkan kekuatan otot berkat kandungan proteinnya yang tinggi. Protein berperan didalam memperbaiki dan membangun jaringan otot, dan juga menopang pemulihan sesudah beraktivitas.
Selain itu, kandungan lemaknya yang rendah membawa dampak daging ini jadi sumber protein yang baik tanpa menaikkan kandungan lemak berlebih didalam tubuh.
- Mengontrol tekanan darah
Konsumsi daging kelinci bisa menopang melindungi tekanan darah tetap normal. Manfaat ini berkat kandungan kalium yang berperan didalam melindungi keseimbangan cairan dan elektrolit, dan juga mengendurkan dinding pembuluh darah. Selain itu, vitamin B3 terhadap daging kelinci termasuk melindungi kegunaan pembuluh darah tetap optimal.
Namun, untuk memperoleh kegunaan yang satu ini, Anda termasuk perlu teratur berolahraga setidaknya 150 menit per minggu dan halangi asupan garam sehingga tidak melebihi 5 gram (1 sendok teh) per hari.
- Mendukung proses pemulihan luka
Ketika sedang luka atau sakit, tubuh butuh asupan nutrisi yang cukup, lebih-lebih protein, vitamin, dan mineral. Aneka nutrisi ini bisa ditemukan terhadap daging kelinci.
Kandungan asam amino dan nutrisi mutlak lain, seperti selenium, zinc, dan folat, yang terdapat terhadap daging hewan imut ini bermanfaat untuk menopang proses pemulihan tubuh.
- Memperkuat tulang dan gigi
Manfaat daging kelinci untuk kebugaran tulang dan gigi didapat berasal dari kandungan fosfor dan kalsium di dalamnya. Kedua nutrisi selanjutnya berperan didalam memperkuat struktur tulang, menghindar kerapuhan, dan juga menopang perkembangan dan perubahan jaringan gigi. - Meningkatkan energi
Daging kelinci bisa jadi sumber energi yang baik. Kandungan protein yang tinggi di didalam daging kelinci bisa jadi sumber energi tambahan, sehingga menopang kesibukan sehari-hari dan kegunaan otot.
Selain itu, kandungan vitamin B12 dan zat besi termasuk berperan didalam mengolah sel darah merah, yang menopang melindungi stamina dan menghindar kelelahan.
- Memperkuat proses imun
Biar tubuh tidak mudah sakit, mutlak untuk konsumsi makanan sehat, tidak benar satunya daging kelinci. Protein terhadap daging ini menopang membangun dan memperbaiki jaringan tubuh dan menopang kinerja sel-sel darah putih, yakni sel darah yang bertugas untuk melawan kuman penyebab infeksi dan penyakit.
Selain itu, daging kelinci termasuk punya kandungan zinc dan selenium yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel berasal dari rusaknya akibat radikal bebas. Kombinasi keduanya menopang memperkuat proses imun.
- Mendukung kebugaran jantung
Daging kelinci https://www.infonarkoba.com/ bisa termasuk ke didalam makanan sehat untuk jantung. Daging ini rendah kolesterol dan kaya kalium, yang berperan didalam melindungi keseimbangan tekanan darah dan juga menopang pembuluh darah tetap relaks. Dengan begitu, risiko di serang penyakit jantung bisa berkurang.
Daging kelinci tergolong safe dan nikmat untuk dikonsumsi, asalkan diolah dengan baik. Daging ini bisa diolah seperti daging sapi atau ayam, yakni dengan dipanggang, direbus, atau ditumis. Namun, pastikan Anda memasak daging kelinci hingga amat matang.
